La legislació russa estableix normes sanitàries per al manteniment i el servei dels nens a les institucions educatives, incloses les d’educació infantil. Les anomenades estacions sanitàries es dediquen a controlar i ajustar aquestes normes, que comproven periòdicament el compliment de les normes.
Quines són les normes sanitàries per a jardins d’infants
Les normes sanitàries per a jardins d’infants inclouen certs requisits per a la ubicació de la institució, el seu edifici, la presència de tot tipus de comunicacions, el nombre de grups i nens, la disponibilitat d’equips sanitaris, mobiliari al local, il·luminació i ventilació. A més, les normes sanitàries preveuen el procediment de neteja i manteniment dels locals on els nens juguen, dormen, lavabos, blocs de cuina i parcs infantils per on caminen.
Aquestes normes s’apliquen a jardins d’infants de qualsevol tipus, ja sigui un jardí d’infants privat o un tipus de manteniment públic a curt termini o l’anomenat "cinc dies", on els nens són de dilluns a divendres, inclosos.
La legislació sanitària també preveu el procediment per realitzar inspeccions sobre el compliment de les normes sanitàries, la seva freqüència i les persones administratives que les duen a terme.
Com i què comprova l'estació sanitària a les llars d'infants
Durant la inspecció s’avalua la neteja dels locals on s’allotgen els nens, la presència de pols, deixalles, l’estat dels mobles, joguines, roba de llit i articles de tocador. Els educadors i les mainaderes han de sotmetre’s a exàmens mèdics periòdics i s’han d’introduir dades sobre el seu estat de salut i l’absència de malalties perilloses per als nens en llibres sanitaris individuals.
Als blocs d’aliments per a jardins d’infants, els empleats de les estacions sanitàries també avaluen la neteja dels estris de la sala, la cuina i el menjador, comproven l’ordre i la tecnologia de preparació dels aliments, el contingut calòric dels plats, el compliment d’indicadors amb les normes establertes pels nutricionistes i la implementació de normes d’higiene per part dels treballadors de la cuina. A més, realitzen mostreigs de material biològic i rentats de mans, l’anàlisi dels quals revela la presència de microorganismes perillosos i malalties víriques i cuiners, rentaplats i tècnics, personal de servei.
És imprescindible que es comprovi la documentació dels productes alimentaris a la cuina, que es compleixin les normes per al seu emmagatzematge, incloses les neveres i els magatzems. Les tasques dels representants de l’estació sanitària també inclouen la comprovació de com es conserven els documents que reflecteixen el flux d’aliments, la disponibilitat d’equips especials per a la neteja de tots els locals de la institució i els monos dels empleats.
Quin és el càstig per la violació de les normes sanitàries a l’escola bressol?
Per violació de les normes sanitàries i higièniques al jardí d’infants, la legislació preveu el càstig de les persones culpables.
El càstig mínim implica la imposició d’una multa monetària en la quantitat establerta per l’article corresponent de la llei. Les infraccions lleus comportaran una sanció monetària per valor de 500 a 30.000 rubles. Les infraccions greus, que comporten danys per a la salut o la mort de l’alumne, també preveuen sancions penals.
