7 Dels Pastissos Més Deliciosos Sense Coure

Taula de continguts:

7 Dels Pastissos Més Deliciosos Sense Coure
7 Dels Pastissos Més Deliciosos Sense Coure

Vídeo: 7 Dels Pastissos Més Deliciosos Sense Coure

Vídeo: 7 Dels Pastissos Més Deliciosos Sense Coure
Vídeo: Delicious World – All of Season 7: Story (Subtitles) 2024, Març
Anonim

Els pastissos sense coure cada cop són més populars. Són originals, fàcils de preparar i capaços de satisfer qualsevol gust, fins i tot els més exigents. Si els convidats ja són a la porta i no hi ha absolutament res per tractar-los amb el te, aquests pastissos són la millor solució.

7 dels pastissos més deliciosos sense coure
7 dels pastissos més deliciosos sense coure

Instruccions

Pas 1

Pastís de plàtan

Necessitarà:

- paquet de galetes "Cracker" (250 g);

- 4 plàtans;

- 500 g de crema de llet 15-20% de greix;

- 2 gots de sucre.

Agafeu un plat pla i comenceu a disposar la primera capa de galetes una per una. Dissoleu el sucre en la crema de llet i unteu espès una capa de galetes amb la crema resultant. Després, peleu els plàtans i talleu-los a rodanxes. Poseu-los a la segona capa del pastís i, a sobre, torneu-los a coure amb cura amb crema de llet. A continuació, torneu a repetir les capes amb les galetes i els plàtans, untant-los amb crema fins que s’esgotin les matèries primeres. Introduïu el pastís acabat a la nevera perquè es posi en remull el màxim possible, de mitja hora a 3 hores.

Imatge
Imatge

Pas 2

Pastís de formatge amb baies i xocolata blanca

Necessitarà:

- 40-50 peces de qualsevol galeta;

- 100 g de mantega;

- un got de crema de formatge;

- un got de sucre;

-200 g de xocolata (preferiblement blanca);

- una cullerada de bourbon;

- mig got de fruits secs;

- 2 gots de baies;

- crema batuda;

- 2 cullerades de mel;

- sal.

Tritureu les nous i les galetes, afegint mantega fosa i sal al gust. Distribuïu la barreja acabada en la forma i poseu-la a la nevera durant aproximadament una hora. Batre xocolata blanca desfeta amb crema de formatge, borbó i sucre. Poseu la crema acabada al pastís i deixeu-la coure a la nevera durant 3-5 hores. Aboqueu mel sobre el pastís acabat, guarniu-lo amb nata muntada i baies.

Imatge
Imatge

Pas 3

Pastís de formatge

Necessitarà:

- 500 g de mató;

- 500 g de galetes;

- 180 g de mantega;

- dos gots de sucre;

- 3-4 cullerades de crema agra;

- 1 cullerada de cacau.

Submergiu cada llesca de galeta amb llet i poseu-la en un plat de servir. Combineu una tassa i mitja de sucre amb mantega fosa i mató. Dividiu la barreja resultant en dos. Col·loqueu el primer a la capa de galetes. A continuació ve una capa de galetes i farcit de mató de nou. Per fer el glacejat, combineu la crema de llet, el sucre restant i el cacau i porteu a ebullició. Poseu a foc lent la barreja a foc lent durant 2-3 minuts, sense deixar de remenar. A continuació, refredeu la cobertura i aboqueu-hi el pastís.

Imatge
Imatge

Pas 4

Pastís de pa de pessic fred

Necessitarà:

- 500 g de crema agra baixa en greixos;

- 500 g de pa de pessic;

- 3 plàtans;

- un got de fruits secs;

- mig got de sucre en pols.

Piqueu les galetes de pa de pessic i els plàtans, trossegeu els fruits secs. Salteu les rodanxes de plàtan a foc lent durant 3-5 minuts. Barregeu el sucre llustre i la crema de llet per crear una crema. Poseu pa de pessic i plàtans xopats amb crema agra alternativament en un plat, escampant-hi molles de nous per sobre. Deixeu reposar el pastís a la nevera durant 4-5 hores o deixeu-lo allà durant la nit.

Imatge
Imatge

Pas 5

Pastís de malví i nous

Necessitarà:

- 5 trossos de galetes;

- un quilogram de malví;

- mig quilo de nous;

- 2 gots de sucre;

- 2 ous;

- 180 g de mantega;

- un got de llet.

Tritureu les nous amb una batedora. Dividiu el malví en dues meitats si es combina. Talleu també cada meitat en 2 trossos per aplanar el malví. Batre els ous amb el sucre i la llet i coure fins que espesseixi a foc lent, sense deixar que bulli, i després refredar. Estovar i batre la mantega, després afegir-hi la barreja i tornar a batre. Col·loqueu les meitats de malví a la forma acabada, omplint tots els espais lliures, després unteu la capa amb la crema pastissera acabada i espolseu-la amb avellanes per sobre. A continuació, repetiu el procés afegint capes de malví, nata i fruits secs. Decoreu l’última capa de malví i crema amb galetes prèviament mòltes. Poseu el pastís acabat en un lloc fresc i fosc per infondre.

Imatge
Imatge

Pas 6

Pastís de cireres de xocolata

Necessitarà:

- 200 g de galetes;

- 250 g de xocolata negra;

- 100 g de mantega;

- 200 g de nata;

- melmelada de cireres (o qualsevol altra);

- 2 rovells.

Combineu mantega estovada amb galetes pre-triturades. Foneu la xocolata a la nata, deixeu-ho coure una mica al foc fins que bulli. Retireu-ho del foc i afegiu-hi els rovells, tot barrejant-ho bé. Poseu una capa de galetes al plat preparat, raspalleu-la amb melmelada i tapeu-la amb crema de xocolata. Deixeu reposar el pastís a la nevera durant 2-3 hores.

Imatge
Imatge

Pas 7

Pastís de llima

Necessitarà:

- 150 g de galetes Cracker;

- 100 g de mantega;

- 500 g de llet condensada;

- mig got de sucre en pols;

- 2 llimes;

- un got de nata muntada.

Combineu el galet picat amb el sucre glass i la mantega. Poseu la barreja preparada en un plat i deixeu-la coure a la nevera durant una hora. Fer un suc de les llimes sense llençar la ratlladura. Bateu-lo bé i la meitat de la ratlladura restant amb la llet condensada i la nata. Aboqueu la barreja resultant a la capa de pastís acabada, decoreu-la amb la ratlladura restant i deixeu-la coure a la nevera durant 2-3 hores més.

Recomanat: