Com Es Determina La Qualitat Del Producte

Taula de continguts:

Com Es Determina La Qualitat Del Producte
Com Es Determina La Qualitat Del Producte

Vídeo: Com Es Determina La Qualitat Del Producte

Vídeo: Com Es Determina La Qualitat Del Producte
Vídeo: Полностью автоматизированный анализ # съедобных # масел с помощью OMNIS 2024, Març
Anonim

Sovint, els productes de baixa qualitat es troben als prestatges de les botigues. Aquests productes no només poden fer malbé el sabor del plat, sinó que també poden causar greus danys a la salut. Per no posar en perill la vostra salut, heu de triar els productes adequats. Això es pot fer fàcilment coneixent els principals signes de bona i mala qualitat.

Com es determina la qualitat del producte
Com es determina la qualitat del producte

Instruccions

Pas 1

Quan compreu productes en el seu embalatge original, llegiu atentament la informació del fabricant. Els paquets han de contenir informació sobre el nom del producte, la composició, la vida útil i les condicions d’emmagatzematge. Comproveu si la mercaderia s’emmagatzema en les condicions correctes a la botiga.

Pas 2

A l’hora d’escollir fruites i verdures, tingueu en compte el seu aspecte. La pela ha de ser uniforme, sense danys mecànics. No hi ha d’haver taques fosques, floridures, ni restes d’insectes. Presteu atenció a la mida de les verdures i les fruites. Els fruits massa grans poden indicar l’addició de productes químics durant el cultiu, massa petits, aproximadament sobre la immaduresa.

Pas 3

Tingueu molta cura amb la vostra elecció de carn i peix. La carn ha de ser de color rosa clar o vermell clar. La superfície ha de ser llisa, flexible, lliure d’excés d’humitat i mucositats. Premeu la carn amb el dit cap avall. En la carn d’alta qualitat, la fossa formada s’ha de redreçar ràpidament, en la carn dolenta, es deixarà notar. A l’hora de tallar la carn, cal destacar un suc d’escarlata transparent. L’olor de la carn ha de ser agradable.

Pas 4

El peix ha de tenir escates netes, uniformes i brillants. El moc ha de ser transparent. Mireu-vos els ulls. El peix fresc té els ulls clars i clars; El teixit muscular ha de ser ajustat i elàstic. L’olor del peix no ha de ser dura ni desagradable.

Pas 5

En comprar carn o peix congelats, busqueu una crosta de gel. Els cristalls de gel han de ser transparents. Si el gel és rosat o vermell, el producte ja s’ha descongelat i congelat de nou.

Pas 6

La qualitat dels ous es determina després de la compra. Diluir 1 cullerada. l. sal en 500 ml d’aigua. Submergiu un ou en aquesta solució. S’enfonsarà un ou fresc, flotarà un de malbé.

Pas 7

La qualitat dels productes lactis també es pot determinar després de la compra. La llet de bona qualitat té una consistència bastant espessa i un color blanc. La llet diluïda és líquida i té un to blavós.

Recomanat: