Moltes persones estimen la mel no només per la seva aroma i dolçor, sinó també per les seves valuoses qualitats, per la seva utilitat per al cos. Però, com es formen les abelles la mel en els ruscs, com es forma, molt poca gent hi pensa. De fet, es tracta d’un procés únic, no és sense motiu que el resultat final sigui una substància tan sorprenent amb una vida útil enorme, com la mel daurada.
Instruccions
Pas 1
Matèries primeres per a la mel: nèctar de flors (suc dolç), que es forma en plantes, herbes, cistelles de flors. L’abella sent l’aroma del nèctar, que només allibera un determinat grup de plantes i en treu una gota pesant literalment 40 mg a la probòscide.
Pas 2
Mentre l’abella vola cap al seu rusc, en el camí enriqueix una gota de nèctar amb la seva pròpia saliva, que conté molts enzims. Durant aquest procés, el nèctar ja comença a transformar-se en mel al bocí de l’abella.
Pas 3
En arribar al rusc, l’abella recol·lectora transfereix la recol·lecció a l’abella treballadora, també s’anomena col·leccionista, que continua treballant sobre la gota, portant la saliva a l’estat desitjat i després transfereix la gota de mel a la cèl·lula de bresca.
Pas 4
La mel madura a les cèl·lules. En aquest moment, hi ha una evaporació intensiva de l’aigua. Quan finalment la mel està madura, les abelles segellen el panal amb taps de cera, cosa que indica a l’apicultor que el producte està a punt.
Pas 5
Succeeix que els apicultors prenen mel no madura (sense segellar) de les abelles. Però aquest producte s’emmagatzema molt pitjor, conté molta sacarosa no digerida, més aigua que una de segellada. Aquesta mel no es considera natural. A més, no es considera mel natural produïda per les abelles a partir d’aigua de sucre, sucs dolços.
Pas 6
La mel natural pot ser de diferents tipus, depenent de les plantes de les que hagin estat recollides per les abelles. La mel de bresca (que es ven en pintes) es considera molt més útil que la que es va bombar, ja que, juntament amb la utilitat de la mateixa mel, hi acompanyen plaques de cera, que també són molt valuoses pel que fa a la seva composició mineral i antisèptic. efecte.
